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料理メモ帳
カナバカリズの料理メモです。 食べて美味しかったもの、 作って美味しかったものをメモしています。
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5/05/2020
最近のお昼 おむすび研究
最近はちょっとバタバタ気味なので、お昼はおむすびとぬか漬けが多いです。
握りながら「おむすび」って呼ぶ方が好きだなと気づきました。お結び。
いろいろ試した結果、素手を氷水でキンキンに冷やしてから素手で握るのが一番美味しいことがわかりました。
素手が苦手という方も多いと思いますが、自分で食べる分はよしとしています。
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