定番 もやしのあんかけ

もやしあんかけ
ぬか漬け
昆布とおかかの佃煮
味噌汁

たまに出てくる「昆布とおかかの佃煮」は出し殻で作っています。
出汁を取った後に勿体無いなと思っていたのですが、
料理の先輩に教えてもらいました。
ご飯のお供やおにぎりの具にぴったりです。