シンガポール肉骨茶

肉骨茶
パパイヤサラダ

よく作る肉骨茶はシンガポール肉骨茶で白っぽいスープです。
前日からコトコト煮込んで、家がスパイスの香りになるのが好き。
いつか本場で食べてみたい料理の一つ。